Das Leben beschert uns immer wieder Veränderungen

Das Leben beschert uns immer wieder Veränderungen

Erst bekommen wir Kinder, dann wachsen sie heran und wie kümmern uns die ganze Zeit um sie.
Wir versuchen Ihnen unsere Werte zu vermitteln und sie auf das Leben vor zu bereiten.

Wenn alles gut geht, dann erlernen sie den Beruf den sie gerne ausüben wollen. Nach der Ausbildung beginnt die erste Abnabelung. Sie gehen in die Welt und wir müssen lernen damit umzugehen das sie uns nur noch bedingt brauchen.

Es ist eine Gradwanderung los zu lassen und sie ihren eigenen Weg gehen zu lassen. Sie müssen ihre eigenen Fehler machen.

Wir können da sein, wenn sie uns brauchen. Aber wir dürfen auch nicht alle Schwierigkeiten für sie aus den Weg räumen, dass müssen sie selber lernen.

Auch sollte man sich nicht aufdrängen und immer wieder hinterher telefonieren. Oder solche Sätze bringen: "Du hast Dich schon wieder eine Woche lang nicht gemeldet!"

Dann gründen sie meist eine Familie und da können wir mit unseren Erfahrungen in der Kindererziehung zur Seite stehen, aber nicht bevormunden. Was sehr schwierig ist, dass richtige Maß zu finden.

Wenn es finanziell eng wird, dann fangen die Mütter meistens sehr früh wieder an zu arbeiten und da wird dann sie Oma und der Opa gebraucht. Kinder zum Kindergarten bringen oder abholen. Im Krankheitsfall einspringen. Oder in den Ferienzeiten die Kinder einige Tage zu nehmen.

Im Idealfall klappt die Beziehung der Eltern, aber es gibt auch den Fall das sich sie Eltern trennen und dann werden wir noch mehr in die Pflicht genommen.

Dann kommt die Abnabelung der Enkelkinder, spätestens wenn sie die Grundschule beendet haben und dann anfangen ihre eigenen Wege zu gehen. Da steht man dann vor der Situation auch hier nicht mehr gebraucht zu werden.

Meistens sind wir dann im Alter 50 plus und wir müssen damit umgehen das wir wieder mehr Zeit zur Verfügung haben.

Da haben wir dann zwei Möglichkeiten, entweder wir sitzen zu Hause und drehen Däumchen oder wir suchen uns ein Ehrenamt oder sonst eine sinnvolle Beschäftigung.

Anleitung zur Herstellung von Modelliermasse aus Eierpappen

Hier zeige ich Euch wie ich meine Modelliermasse aus Eierpappen herstelle


Ihr braucht:

30iger Eierpappen
Holzleim
Babyoel
Modelliergibs

Eine große Plastikschüssel
Ein Sieb
Plastikschale für die Masse
Einmalhandschuhe
Stabmixer


Als erstes zerreiße ich die Eierpappen in kleine Stücke

Danach kommen die Stücke in eine Plastikschüssel und es kommt kochendes Wasser darüber, so das alles bedeckt ist. Ich lasse die Eierpappe etwa 3 Stunden einweichen. Danach nehme ich einen Stabmixer und mixe alle einmal durch.

So sieht die Masse aus, bevor ich sie in ein Sieb gebe und sie dann ausdrücke. Es muss gut ausgedrückt werden, damit nicht soviel Wasser verbleibt.

Hier kommt jetzt ein Bild der ausgedrückten Masse.

Diese Stücke müssen jetzt mit den Händen wieder zerkleinert werden, wie auf folgendem Bild zu sehen ist.

Ich habe bislang immer 2,5 30iger Eierpappen genommen, deshalb kann ich die Menge des Klebers und des Babyoels nur für diese Menge angeben.

Jetzt ist der Moment gekommen, an dem ich Einmalhandschuhe anziehe.

Ich gebe 3-4 Eßlöffel Holzleim, 2 Eßlöffel Babyoel und 2 Eßlöffel Modelliergibs hinzu und Menge alle richtig schon durch.

So sieht meine fertige Modelliermasse aus, die ich immer sofort verarbeite, deshalb kann ich nicht sagen, wie lange sie haltbar und im modellierbaren Modus bleibt.

Und jetzt kommt noch die wichtigste Zutat: Viel Spaß beim rummatschen und modelliern und eine große Portion Fantasie dabei.

Hermann Schokoladenkuchen Rezept

Hermann Schokoladenkuchen Rezept



Zutaten:

5 Eiweiß
5 Eigelb
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 ml Milch
450 g Mehl
1 Pck. Backpulver
3 EL Kakaopulver
300 g flüssige Butter
200 g Hermannteig
Schokoladenkuvertüre





Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker aufschlagen bis der Zucker sich aufgelöst hat und die Masse cremig ist.
Dann die flüssige Butter dazu geben und kurz unterschlagen. Mehl mit dem Backpulver und dem Backkakao mischen und sieben und abwechselnd mit der Milch in die Masse rühren.
Den Herrmannteig dazu geben.

Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.

Den jetzt fertigen Teig in eine Kastenform geben, einfetten nicht vergessen. Ich habe eine 30iger Kastenform genommen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen und im Ofen dann 60 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen.

Dann noch mit Kuvertüre überziehen.

Fliegenpilz aus Eierpappen modeliert

Ich habe einen Versuch gewagt aus Eierpappen Modeliermasse selber herzustellen.

Hier sind die Ergebnisse zu sehen, es trocknet etwas länger als normale Modeliermasse, aber dafür reißt es nicht ein.

Der fertige Pilz hat sich gut bemalen lassen, ich habe dafür Acrylfarbe genommen.

Da mit der Pilz noch etwas kahl vorkommt, werde ich ihn unten noch ein wenig grün gönnen und einige Gräser malen.

Aber für den ersten Versuch, denke ich ist er gut gelungen.

Hermannteig Rezept wieder entdeckt

In den Jahren 1970 und 1980 gab es mal einen Trend - den Hermannteig -

Überall bekam man ihn angeboten, denn es wurde ja immer eine Tasse Hermann weiter
gegeben. Durch einen Zufall habe ich es wieder gefunden.


Hermannteig

Zutaten:

100 g Weizenmehl
1 EL Zucker
2 gestrichene TL Trockenhefe
150 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung:

1. Weizenmehl, Zucker, Hefe und Wasser in eine große Glasschüssel geben. Mit einem
Holzlöffel zu einem glatten Teig verrühren. Achtung: Kein Metall verwenden, weil das den erwünschten Bakterienkulturen nicht bekommt.

2. Schüssel verschließen oder mit einem Tuch abdecken. Den Teigansatz für zwei Tage bei
Zimmertemperatur reifen lassen.Ab und zu umrühren.

3. Nach dieser Zeit sollte der Teig aufgrund der einsetzenden Milchsäuregärung schäumen und leicht
säuerlich riechen. Die darin enthaltenen Kulturen aus Bakterien und Hefen bilden eine Symbiose, die den Teig im Gleichgewicht halten.


Jetzt muss der Teig folgendermaßen gepflegt werden:

Tag 1: Den Teig ruhen lassen.
Tag 2 - 4: Teig je einmal am Tag umrühren.
Tag 5: Teig wird gefüttert. Hierfür werden zu dem Teig 100 g Weizenmehl, 150 g Zucker und 150 ml Milch zugegeben. Alles gut miteinander vermengen.
Tag 6 - 9: Teig je einmal am Tag umrühren.
Tag 10: Teig erneut mit 100 g Weizenmehl, 150 g Zucker, 150 ml Milch füttern. Alles gut miteinander verrühren.

Nun in 4 gleiche Portionen teilen ( ca. 200 g) und jeweils zum Backen verwenden.

Die Portionen können aber auch weiter gepflegt werden, indem wieder mit Tag 1 begonnen wird.